美國餐飲協會

Welcome to AARA 歡迎光臨美國餐飲協會

美國餐飲協會成立的目的- 紐約是美國文化政治經濟中心, 各行各業競爭劇烈. 中餐業的興衰舉足輕重,與海外中國人的命運緊緊相連,我們深感責任重大的同時更有強烈的使命感。本協會將秉承以推動中華飲食文化在美國的發展為理念,不遺餘力為廣大會員謀取合理的權利與應有的福利. 聯合其他相關行業同心合力為提升中餐食品業在美國主流社會的地位作出貢獻。

美國餐飲協會會長何德興(Peter How)在2015年慶祝新年晚會上致詞感謝紐約市長Bill de Blasio親自來信向美國餐飲協會祝賀、同時獲紐約主計長斯靜格頒發表揚狀、國會眾議員孟昭文頒發表揚狀、州參議員高頓、紐約市議員顧雅明頒發表揚狀,表揚美國餐飲協會多年來為美國餐飲業市場和促進中美餐飲文化交流作出了極其重大的貢獻,多年來持續獲得美國政經界大力支持。



本協會宗旨
  • 發揚中華飲食文化, 打造中外飲食文化交流橋樑
  • 團結海外從業中餐館人士,維護我們的權利與社會同步發展
  • 推動華人餐飲業的經濟發展,提高中餐的國際地位

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2015年餐钦协会庆贺新春新闻报导:点击上图阅读详细新闻


Top 100 Chinese Restaurants & Chefs
美國百強餐館及名廚龍虎榜

本協會每年將舉辦中國餐館百強及金牌廚師擂台大賽, 邀請世界名地華人參加 . 每年與中國世界烹餁聯合會作各類廚藝文化交流, 促進世界華人餐飲文化發展.

 
   

美國餐飲協會歡迎各地同行餐館業朋友加盟成為
會友, 大家可以在這平台上交流訊息, 增強餐飲同業的合作互助精神.

成為美國餐飲協會會員, 可參與我們每年的廚藝活動, 與國內最大的世界中國烹餁聯合會進行各種交流訪問.


 


世界中國烹飪聯會負責人在此間說,近年來,隨著中國經濟的持續、快速、健康發展,中國在世界舞臺的地位和影響力日益顯著,中餐越來越受到世界各地消費者的了解和喜愛,已成為世界人民了解中國文化的一個重要載體。截至目前,活躍在世界各地的華人華僑超過8000萬人,各地及國內勞務派遣的廚師接近1000萬人,他們擔負著傳承中國烹飪技藝、傳播中華飲食文化和培養年輕廚師的重任,“世烹聯名廚委”的成立將大家廣泛、密切地團結起來,共同為中餐業發展貢獻力量和智慧。
世界中國烹飪聯合會負責人表示,“世烹聯名廚委”將更好把中餐創新技藝傳播海外,為世界各地的中餐廚師搭建一個交流學習的平臺,對進一步加強國際間中餐廚師的交流,提高中餐廚師的烹飪技藝和國際地位,擴大中國烹飪的國際影響,推動世界各地中餐業更好、更快地發展發揮重要的作用.